獨家／鹿峰夜市「3年倒閉」原因曝 租金貴2倍！攤商凍未條

曾經號稱是海線最大的鹿峰夜市，為什麼才開3年就消失？據知情人士透露，原因與租金價格過高有關，導致攤商紛紛流失。鹿峰夜市的租金最低要價400元，而中港夜市的平均租金僅200元，價差高達兩倍以上。由於人潮逐漸轉移，不少攤商因為這兩點選擇到中港夜市擺攤。然而也有聲音認為，鹿峰夜市因為同性質的攤商過多，導致惡性競爭，攤商才會集體出走。

一匙匙的麵糊淋到鐵板，畫上可愛的耳朵，加入奶油、紅豆、草莓果醬、肉鬆，捲起來後完成一顆銅鑼燒。這位老師傅手法嫻熟，一看就知道不簡單，他曾在鹿峰夜市擺攤，回憶當時的經驗。

攤商：「差不多從它（鹿峰）一開始營業到現在，我都是去參一腳（非簽約），臨時去有位置我就會租。」

鹿峰夜市營業3年多，但自從中港夜市開幕後逐漸沒落，據知情人士表示，這與租金太高有關。攤商：「（租金）差不多500元左右含電。」

儘管租金高，只要人潮多也不是問題，但也有人認為是夜市蜜月期已過，當人潮散去，攤商自然跟著流失。攤商：「他們可能在鹿峰有受影響，當然就可能也會想去別的地方試試啊。」

比較2間海線夜市，鹿峰夜市一晚的攤位租金最便宜400元、最貴700元；而中港夜市一天平均僅200元，兩間夜市的營業時間差不多，但租金卻相差近兩倍。若以海線市區的夜市比較，旱溪夜市的租金一天約600元到800元，一週營業四天；而近期最夯的天津路年貨街，租金一天2500元到9000元不等，僅營業一次，卻因為需求高租金也達頂峰。

梧棲中港觀光夜市負責人顏貽修：「因為海線地區有東北季風，影響攤商出來擺攤的意願。」

夜市的形成不易，在海線地區更難經營。冬天寒風凜冽，加上租金問題，攤商的擺攤意願受到影響；此外，鹿峰夜市內同性質攤商過多，也被認為是經營不善的原因之一。

攤商：「有說過一個攤商就是一個家庭，同類型的攤商不要讓太多進來，就不會變成惡性競爭。」

海線夜市競爭激烈，經營需掌握許多眉角，一旦攤商出走流失，就會造成夜市的興衰與沒落。曾經記憶中的好滋味隨之流失，也影響了不少饕客的美食回憶。