醫起看／40歲工程師長期吃排骨便當 慘罹大腸癌3期

大腸癌已連續15年位居國人十大癌症之首，並位列全球前三大最常見的癌症之一。專家指出，飲食習慣對於大腸癌的發生有著極為重要的影響。近日義大醫院一般醫學外科主任、大腸直腸外科主治醫師陳致一分享了一則案例，提醒現代人重視健康飲食的重要性。

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據《中時新聞網》報導，一名40多歲的男工程師，因工時長且壓力大，長期以排骨便當和炸物作為主要飲食來源。這位工程師鮮少攝取蔬果，甚至以含糖飲料搭配炸物代替晚餐。這種高糖、高脂、低纖維的飲食習慣，導致他的腸道長期慢性發炎，最終發展成第三期大腸癌。

該名工程師在發病前三個月，已開始出現排便行為改變，但未加以重視。直到某次與朋友聚餐後，因腹脹疼痛且無法排便，才前往醫院檢查。陳致一表示，檢查發現他的乙狀結腸有一顆直徑約五公分的腫瘤，並已擴散至淋巴結。醫療團隊隨即為他進行腸道部分切除手術和化療治療。

高脂肪、低纖維的飲食會改變腸道菌群。（示意圖／翻攝自pixabay）

陳致一指出，高脂肪、低纖維的飲食會改變腸道菌群，導致慢性炎症並增加腫瘤風險。此外，紅肉與加工肉品的攝取過量，已被世界衛生組織列為致癌因素。他建議民眾調整飲食習慣，包括減少紅肉和加工肉品的攝取，多食用蔬菜、水果和全穀物，並以水或無糖飲品代替含糖飲料。

建議多食用蔬菜、水果和全穀物。（示意圖／翻攝自pixabay）

醫師特別提醒，若出現以下排便異常情況，如便秘轉為腹瀉、大便變細或解便後仍有便意，應視為警訊，及早就醫檢查，才能有效降低大腸癌進一步擴散的風險。健康飲食與及早就醫是預防大腸癌的關鍵，尤其對於工時長、壓力大的上班族而言，更應該注意平衡飲食、調整生活習慣，以遠離疾病威脅。

此外，衛福部將自2025年起提供45至74歲民眾每兩年一次的免費糞便潛血檢查，40至44歲有家族病史者也可享此服務。醫師呼籲民眾善用這項資源，定期篩檢，避免病情惡化。