誰說台灣的商用茶沒有市場?手搖飲南霸天─茶之魔手,繼在南投契作200公頃茶園後,今(2)日宣佈,將在台南東山打造17公頃茶園、建立茶場,供應旗下600家門市使用。
茶之魔手創辦人兼董事長王賢明指出,台灣茶最大優勢為「精緻」,尤其烏龍茶生產、製作技術堪稱世界第一,但台灣茶產業的劣勢在於「規模不夠大」,過往難吸引大筆資金投資。但隨著氣候變遷、全球保護主義抬頭,「未來人工、資材、運輸什麼都漲,不可能再有便宜的茶了」,進口茶和台灣茶的價差將縮小,「優質的台灣茶絕對有市場」。

商用茶僅 5%為國產茶,台灣茶精緻但產量少
飲品所用茶在業界被稱為「商用茶」,茶及飲料作物改良場副場長邱垂豐曾表示,商用原料茶約 95% 為進口,國產茶僅佔 5%。
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