無菜單料理2盤肉破萬元！店家聲明全曝光

台南知名餐廳「牛五蔵」近日因無菜單料理爭議，引發網路熱議，一名女網友在Threads上分享用餐經歷，指出她與朋友到店內用餐，未事先確認燒烤價格，最終卻收到高達1萬5400元的帳單，引發不少網友討論。

該名網友表示，當時因燒烤無菜單，僅請店家準備適合5人份的份量，原以為價格應與火鍋相近，沒想到光是8片山藥與12片櫛瓜就各要價880元，兩盤肉則分別為5500元與4600元，連炭火也需額外收費，總金額讓她大感意外。

對此，業者也出面說明，強調餐廳採無菜單形式，該位客人選擇的食材成本本就較高，因此價格自然偏高，並公開照片佐證當日供應的餐點內容，餐廳同時在臉書粉專「牛五蔵 - 肉鍋 x 塩ホルモン」發表聲明，正式向大眾道歉並表示將進行內部改善。

聲明中指出，將優化菜單設計與資訊傳達，確保顧客在用餐前能獲得充分說明，並加強員工教育訓練，以提升整體服務品質，此外牛五藏還在聲明右下角以極小字標示，對於涉及毀損聲譽或法律責任的相關行為，牛五蔵將保留法律追訴權。

不少網友紛紛在留言處表示：「應該要退費吧！簡直是假詐騙集團」、「依舊搞不清楚重點的聲明，這種聲明解釋不了一盤節瓜880還要加一成的原因」、「就沒有「保留法律追訴權」這種東西，要告就是要，不要就是沒有。拜託不要再法盲了」、「法什麼追什麼訴權啦，法務領乾薪的喔」。

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