進口液態乳多經海運來台,保存期限長達數月,卻仍以「鮮乳」之名,與國產鮮乳並列在冷藏架上,以同樣的產品名稱和相近的價格販售,大幅壓縮本土鮮乳生存空間。酪農多次要求進口乳誠實標示,皆遭食藥署反對,產業界醞釀上街抗議,訴諸社會公評。
據《上下游》掌握內部消息,行政院已拍板,無論是國產還是進口液態乳,凡保存期限超過 15 天的乳品,都不可標示為「鮮」乳,今(11)日農業部、經濟部、衛福部將進行跨部會協調,解決「鮮」奶爭議。

國內三大乳廠均為進口乳大戶,「鮮」字牽動利益
進口液態乳如何標示,爭議延燒 8 個月,產業界要求進口乳不應標示「鮮乳」,應如實標示為「長效乳、ESL乳」,但食藥署以可能引發貿易障礙為由,不願從善如流,目前維持舊規,亦即效期長達 60 天至 120 天的美國「鮮乳」、紐西蘭「鮮乳」,依然會出現在超市、超商、量販通路中。
為何乳業、酪農對於「鮮」字如此計較?徐濟泰指出,進口長效乳在冷藏貨架上,假借鮮乳之名混淆視聽,而進口長效乳的廠商,同時也收購國產乳,部分乳廠數年前起開始限制生乳收購量,目的便是要以進口乳取代,左手賣進口長效乳、右手賣國產鮮乳,而當「鮮」乳定義不明確,本該以保久乳價格販售的長效乳,可用更高的價格出售。
據悉,國內乳業龍頭企業早在三年前便前往紐西蘭投資,收購紐乳,近期陸續回銷到台灣。業界認為,待 2025 年紐西蘭液態乳全面零關稅後,該企業極有可能回頭取消國內生乳收購的加價獎勵金,酪農將任人宰割,但末端的紐乳、國產鮮乳售價是否調整仍是未知數,屆時,消費者、酪農都是受害者。
本文尚未結束,請繼續閱讀「鮮奶標示爭議可望落幕,政院拍板,保存期限15天內才能叫做「鮮乳」」。