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慢性發炎已成為現代人健康的隱形殺手，與心血管疾病、糖尿病、癌症及失智症等多種慢性疾病有密切關聯。基因醫師張家銘今在臉書上發文表示，長期不明原因的疲勞、腸胃問題和關節痠痛，可能都是慢性發炎的警訊，呼籲民眾應提高警覺。張家銘特別強調，「超商瓶裝飲料、外送食物塑膠盒、微波加熱餐盒及部分美白保健品中的塑化劑、農藥和重金屬等『無形毒素』」，都可能成為「隱形發炎因子」，悄悄侵蝕健康，可透過調整生活型態預防疾病發生。
張家銘解釋，慢性發炎是指身體長期受到刺激，使細胞及免疫系統處於持續作戰狀態。與急性發炎不同，它不會立即引發明顯症狀，卻會以隱形方式逐漸侵蝕健康，最終影響全身各個系統，成為各種慢性疾病的根源。
「慢性發炎其實有些抽象，因此讓不少人未曾真正注意它到底是什麼。」張家銘表示，當細胞持續處於戰鬥狀態，身體會出現一系列警訊。他提醒，如果長期感到身心不適卻又說不上來，就應考慮是否與慢性發炎有關。
慢性發炎的表現很隱晦，甚至常被誤認只是「身體比較敏感」。張家銘提醒，以下症狀可能是慢性發炎的警訊：
1. 「火氣大」：嘴破嘴臭、牙齦腫痛、喉嚨發炎反覆發作。
2. 「腸胃鬧脾氣」：壓力大就拉肚子，或是經常胃食道逆流、腹脹、消化不良。
3. 「睡飽還是累」：每天睡 7-8 小時，卻還是覺得沒精神，容易疲憊。
4. 「腦袋卡住」：記憶力變差、思考變慢、注意力難以集中，容易忘東忘西。
5. 「關節卡卡」：早上起床或久坐後站起來時，膝蓋、腰部會僵硬或疼痛。
6. 「皮膚變差」：容易長痘、皮膚暗沉、紅腫、濕疹、容易過敏。
7. 「壓力一大就感冒」：免疫力變差，感覺比以前更容易生病，恢復時間也變長。
8. 「莫名發胖」：沒怎麼吃東西，但肚子卻越來越大，體脂肪增加，代謝變慢。
張家銘表示，這些症狀聽起來都不像大病，但如果經常發生，就代表身體的慢性發炎已經在影響健康。在分析現代人慢性發炎日益嚴重的原因時，張家銘提到兩大關鍵因素：環境毒素的長期影響，以及身體內部的氧化壓力與粒線體損傷。他表示，台灣的高壓環境、外食習慣、空氣污染等，都是促使慢性發炎成為現代文明病的重要因素。
「我們每天呼吸的空氣，看起來沒什麼異狀，但裡面可能充滿PM2.5、汽機車廢氣、工業污染，甚至是來自建材與家具的化學物質。」張家銘解釋，這些微小毒素進入體內後，會刺激免疫系統誤以為遭受攻擊，進而啟動發炎反應。除了空氣污染，張家銘也提到食品中的塑化劑、農藥、重金屬等「無形毒素」同樣危害健康。他指出，超商的瓶裝飲料、外送食物的塑膠盒、微波加熱的餐盒，甚至某些美白保健品，都可能讓人體吸收這些「隱形發炎因子」。
張家銘特別強調粒線體在慢性發炎中的關鍵角色。他解釋，粒線體如同人體的發電機，負責將食物轉換成能量，但當它長期被高糖、高油、高壓的生活方式逼迫過度運轉時，就會產生大量自由基，損壞細胞，導致氧化壓力增加，最終讓全身陷入持續發炎狀態。「這也是為什麼很多人明明『吃不多』，卻還是瘦不下來，或者年紀輕輕就有三高、疲勞、代謝變慢，甚至開始出現腦霧、記憶力變差。」張家銘表示，當粒線體受損，身體就無法有效修復，發炎狀態也變得無法關閉。
面對慢性發炎的威脅，張家銘提出以下改善建議：
1. 飲食：減少精製糖、加工食品、炸物，多吃抗氧化食物，如綠葉蔬菜、堅果、魚油、薑黃、綠茶。
2. 運動：每天快走30分鐘、瑜珈、游泳，都能幫助身體啟動「抗發炎機制」。
3. 睡眠：熬夜會影響身體的修復功能，讓發炎指數上升。
4. 減少環境毒素：選擇玻璃或不鏽鋼容器來取代塑膠製品，避免高溫下使用塑膠餐具，減少使用化學清潔劑。
張家銘強調，慢性發炎並非突發的健康危機，而是長年累積的結果，可能早在年輕時就已影響身體，只是未被察覺。他呼籲民眾了解慢性發炎的重要性，認識其警訊，並透過調整生活型態，預防慢性疾病發生。「了解慢性發炎，是預防疾病最重要的一步，」張家銘表示，「這不只是醫學名詞，而是現代人健康管理中不能忽視的關鍵。」
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