東京櫻花提早盛開！ 百貨業者推百種「賞櫻便當」

3月進入櫻花季，日本氣象預報原本預估東京要到3月21號才會進入花期。不過已經有部分的櫻花提前盛開，搭上這波熱潮，業者推出賞櫻便當，日式、西式應有盡有，視覺上則使用河豚當成白色花朵，鮭魚變身橙色花瓣，用食材呈現春日花海。

粉色櫻花海，成為東京上野公園最美風景，遊客們拿出手機狂拍，拍出各種pose與粉嫩櫻花留下珍貴回憶。

義大利遊客：「天氣很暖和，這裡的櫻花非常美麗，所以我們在這裡玩得很開心。」

原本氣象預報顯示，東京要到3月21號才會正式進入花期，不過像是染井吉野櫻和山櫻花都已經提早盛開，因此不論遊客還是當地民眾都十分驚喜。

德國遊客：「我們希望見到櫻花全部盛開，氣象預報說要等到下周，所以我們下周還會來看。」

走進日本百貨公司，也可以感受到櫻花季，氛圍滿滿，業者預估今年賞櫻人潮將恢復到疫情前的水準，因此便當市場規模將超過280億日圓，有百貨業者一口氣推出上百種賞櫻便當。

ANN新聞旁白：「打開便當蓋便能感受到春天的氣息，裡面有櫻花，花瓣形狀的米飯和櫻花風味的芝麻豆腐。」

日式、西式或是海鮮、肉類便當，應有盡有。ANN新聞旁白：「和風便當中不可錯過的，是用河豚展現白色花朵，鮭魚和魷魚則表現出橙色的花瓣。」

想要更奢華的選擇，可試試這一款使用甜蝦、鮭魚卵、扇貝等14種海鮮層層疊加的千層壽司，一份2590日圓，大約台幣550元有找。

達人提醒，由於今年暖冬機率偏高，花期可能比往年稍微提前2到3天，想欣賞滿開花海的人，建議3月底就要進場卡位。