獨家／寶林案將滿周年！遠百A13美食街變「限時特賣會」

去年3月，信義遠百A13寶林茶室爆發食物中毒案件，導致人命傷亡，如今也重創美食街生意。近日有民眾發現，B3美食街已經收掉，現在變成限時特賣會，販售跑步機和按摩椅，與以往的風貌完全不同，沒有任何餐廳，人潮也大幅減少。

《EBC東森新聞》直擊美食街，部分區域目前仍可供民眾休息用餐，但已經沒有販售美食。對比過去的「寶林茶室」，當時整個美食街擺滿用餐桌椅，如今卻被圍起來，變成限時特賣會，販售跑步機、按摩椅，與以往截然不同。

民眾：「（百貨）可能覺得美食街容易出問題，乾脆改賣商品比較好。」

民眾：「我覺得當然可以恢復美食街，但食安問題一定要做好，這次事件真的很嚴重。」

民眾：「可能是因為食品安全出問題，為了避免風險，只能消除安全隱患。」

消費者對此感到驚訝，外界也好奇，這樣的轉變是否意味著未來有其他規劃？對此，遠東A13僅表示，目前進行快閃櫃活動，未多做回應。

行銷專家凱哥：「百貨公司擔心（寶林茶室）事件的負面影響持續存在，所以才會採取暫時性的商業轉換策略。」

專家分析，從百貨公司抽成比例來看，通常美食街的抽成為18-25%，而特賣會的抽成較低，僅約8-15%。

行銷專家凱哥：「特賣會通常是主題性活動，來客數可能會比過去的美食街少1-2成，這是非常有可能的。」

專家指出在百貨公司內，餐飲通常占營收的重要比例。觀察其他百貨的地下美食街，用餐時間人潮滿滿；相較之下，遠東A13目前卻變成限時特賣會，更凸顯寶林事件對美食街生意造成的嚴重衝擊。