獨家／直擊西門攤車擺放處 「醬料沒蓋、抹布有蟲爬」

黑糖糕攤車擺在停車場，那西門町其他流動攤販呢？《EBC東森新聞》直擊發現，不少攤車收攤後，會將攤車擺放到某大樓1樓內，但環境衛生堪慮。像是醬料沒蓋著，餐具沒洗就擺著，抹布上還有蟲在爬。這些攤販既沒有營業登記，也沒有固定營業場所，衛生單位稽查也常常找不到人，這些外國客會嚐鮮的台灣小吃，成了食安漏洞。

走進西門町，某棟大樓1樓裡，不少流動攤車停放，賣著蔥抓餅、臭豆腐等小吃。然而，環境衛生令人捏把冷汗。仔細看，放著醬油的小醬料桶沒有蓋著，光看就讓人無法想像會有多少蟑螂、老鼠、螞蟻爬過。這還沒完，旁邊的白色抹布上竟然還有蟲在爬。

西門町的部分攤販，為了方便，會租借附近1樓的空間來擺放他們的餐車，做生意時再把餐車拖出去。但你看看這裡的環境，看完後，可能不太敢消費了。

再到另一處，整潔度也影響食慾。用來過濾炸物雜質的撈網竟然沒清洗，直接擺著收攤。甚至可以看到冰箱似乎也沒上鎖，任何人都可以打開，裡面放了什麼，誰吃下肚誰倒楣。走過疫情低谷，西門町回春，觀光客回籠，不少外國客來台嘗鮮。然而，這些攤販收攤後擺放的場地，成了業者不能說的秘密。

消費者：「很多店家的廚房也都是這樣啊。我是做餐廳的，小吃攤模式跟餐廳的模式可能不太一樣，有些會注重衛生啦，（有些不會注重）是沒錯。」

這些行為全違反食安法，但衛生單位難以查處。一來是這些攤販沒有登記，沒有固定營業場所，到場稽查也常常找不到人，這讓管理變得困難，成為食安漏洞。台灣每年吸引上百萬觀光客來品嚐道地小吃，而攤車背後看不見的髒污油漬，卻成了代表台灣小吃攤的標準。眼不見為淨，照吃不誤。如果外國人吃出了問題，誰來負責呢？

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