油飯小吃店月薪開47K！ 網友：護理師們該革命了？

缺工問題嚴重，餐飲業老闆大嘆員工不好找。新北板橋湳雅夜市一家知名油飯、排骨酥湯店徵員工，開出月薪47000元，讓網友直呼小吃店徵才月薪將近5萬，那麼看來護理師真的該為薪水革命了。但老闆娘也點出為什麼餐飲業流動率高，尤其夜市營業時間從傍晚到深夜，如果薪資太低會找不到人。

熱騰騰油飯冒出熱氣，米飯軟Q帶點黏稠感，老饕就愛這一味，又或是淋上滷汁，油飯還有另一番風味。這裡是大同區知名老店，一大早開始營業人潮絡繹不絕，但現在生意真的不好做。

板橋湳雅夜市一家油飯很受歡迎的排骨酥湯店，店家也掛上紅布條要徵員工，正職人員開出47000元，計時人員則是190元。

當事排骨酥湯店老闆娘：「（員工）難找，不好找啊，吃的流動率滿高的，還有夜市那個時間比較不好做，4點半到凌晨2點這樣，大部份都不是上班的時間，比較不喜歡做。」

業者指出，夜市營業時間從晚上開到半夜，加上月休只有4天，不少人覺得吃力不討好，或是時間難以配合，員工並不好找，因此依行情開出近5萬薪資。

當事排骨酥湯店老闆娘：「第一個就時薪，因為現在時薪都拉高了，做吃的又是比較高勞力。」

其他小吃業者也透露，店裡員工大多都做了10幾、20年，月薪大概5萬元；時薪制則是照最低工資，但還會有獎金。因為餐飲業辛苦，薪水太低可能請不到員工。

民眾：「我覺得（5萬左右）應該算是正常，因為嚴格來說，餐飲業的話，一般人假日的狀態的話，他可能都是必須要上班。當然我覺得這個東西，會比正常一般的像商業類型的起薪高，這個是合理的，夜市的小吃攤很辛苦，（薪資）應該再高一點，因為這樣會比較沒有品質，生活會比較沒品質。」

倒是有網友認為小吃店薪水看起來還不錯，直呼護理師們該革命了，就是因為護理師控訴底薪並不高，都是用加班或值班津貼換來的，而油飯小吃店薪資近5萬，薪資多少也反映缺工現況。