亞洲最佳女主廚驚傳猝逝 兒子親證實…享壽65歲

曾獲亞洲最佳女主廚頭銜的菲律賓名廚瑪格麗塔‧福爾斯（Margarita Forés）驚傳猝逝，人躺在飯店房間裡被發現，她的兒子也證實這則死訊。

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針對這起名人重訊，《New York Post》報導指出，瑪格麗塔2月11日人正在香港某間飯店，當天本要出席一場午餐會議的她遲遲沒有現身，被人發現倒在房間裡失去意識，不久便遭判死亡，享壽65歲，但死因尚未公開。

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瑪格麗塔的兒子阿曼多（Amando Forés）透過IG證實這則死訊，表示「我懷著悲痛的心情告訴大家，我的母親瑪格麗塔突然去世，我們全家都在哀悼，在此期間懇請大家為我們祈禱，等時機適當將分享更多資訊」。

 

 

 

 

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瑪格麗塔以推廣在地食材、將正宗義大利美食引進菲律賓而聞名，更協力將世界名廚盛會「西班牙馬德里美食高峰會 Madrid Fusión」引進菲律賓，對菲國料理界貢獻極大。

瑪格麗塔的手藝聞名國際，曾經手無數名人婚禮佳餚，也為菲國總統府服務多年，不但於2016年在「世界五十最佳餐廳 The World's 50 Best Restaurants」評比上，被選為亞洲最佳女主廚（Asia's Best Female Chef），上周更和兒子一起登上知名時尚雜誌《Tatler Asia》的封面，被譽為「才華橫溢的烹飪匠人」。

事實上，瑪格麗塔曾罹患癌症2次，戰勝病魔的她近日才說「到了 65 歲，我才意識到自己已經非常努力了，所以想要放鬆一下」，沒想到卻突然離世，旗下連鎖義大利餐廳「Cibo」也在臉書發文哀悼「我們向我們的創始人瑪格麗塔致敬」。