台鐵便當受到不少饕客喜愛,現在又推出特色便當了!結合2月8日的新北平溪天燈節,特別開發限量的許願便當,以結合過年和元宵節應景的食材為特色,主打花雕雞腿排和椒鹽魚塊雙主菜,就在周一這天開賣,每天限量180份,吸引不少民眾排隊買來嘗鮮。
打開便當,有花雕酒醃製的雞腿排,帶有獨特香氣,一旁還有椒鹽魚塊做為雙主菜,配菜有雞捲山藥等,增加菜色層次感,台鐵跟即將登場的新北平溪天燈節聯名推出許願便當。
一早來到台北車站,可以看到其實有很多民眾陸陸續續都來排隊,有些人是買一般的便當,也有人就是為了這個許願便當來,民眾拿到便當好奇地看了看有什麼菜色,有人認為雙主菜比較特別,CP值還算高,至於口味如何,吃了才知道。記者vs.民眾:「因為今天(2/3)開始開賣,覺得很特別平常都沒有這樣子,(目前看到這個菜色覺得怎麼樣?)還不錯,有山藥還滿吸引人的,(CP值)OK啦,七堵做的我不曉得,(會期待它的口味嗎?)吃看看就知道了。」
除了主打當季食材入菜,台鐵便當更指出,希望打造符合新春元宵氣氛的便當。
營養師趙偉如:「過年期間,我們特別有選擇雞捲、花雕酒下去入菜,因為過年期間通常會有一些比較好的菜餚入菜,所以我們有把這些元素都加進來。」
許願便當3號亮相開賣,每天限量180個,一路賣到元宵節當天,菜色保留古早味再增添一些年味,成了台鐵便當新選擇,用品嚐美味的當下,能許願成真來吸客。
而台鐵在過年期間,駕駛員堅守崗位,就有網友1月31日搭車時,看見有司機的媽媽趁列車停靠期間,將便當交給司機員,讓他直呼場面實在溫馨,貼文也釣出本人回應,是母親大人親自手作便當帶來車站,更讓其他網友好感動,留言表示年節加班辛苦了,溫馨的一幕謝謝人員的付出。
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