春節限定的手搖飲悄悄漲價,台中知名的手搖飲店八曜和茶原本價格就屬於中價位,過年期間因為缺工,竟然再調漲!除夕到初五,全台每間門市只賣新春熱銷品項,平均每杯價格多一成,而最貴的奶類商品,一杯就要109元。
飲料單上寫的新春,不是優惠是加價,平均每杯飲料調漲一成。八曜和茶店員:「因為過年期間,因為人力比較不足,所以價格有所調漲,所以變得比平常貴一點點。」
結帳前都會主動告知,過年期間價格有調整,但客人似乎都不太在意,買氣也不受影響,剛開門就出現排隊人龍,從點餐到取餐,等候時間都超過15分鐘。
民眾:「它還是比那個50嵐還便宜,就50嵐它現在漲到快100元,因為員工的工資,一定是會到消費者身上,因為業者可能沒有辦法,平衡那個錢成本。」
民眾:「過年期間不是,人資有上漲,就是工資有上漲,所以飲料上漲我覺得還好。」
八曜和茶私下回應,這個新春限定價格,從除夕到初五,全台每間分店都一樣,甚至只賣熱銷款,最便宜的純茶一杯40元,最貴的龍片牧場乳茶,則是要到109元。
不過過年期間調漲售價的,還有以酪梨奶蓋聞名的大茗製茶堂,同樣有一份新春限定菜單,每杯飲料加五元,至於年後會不會恢復原價,店員也不敢說死。
餐飲品牌顧問侯升偉:「因為近年餐飲大缺工,如果想要在過年開店做生意,又好找員工的話,勢必得增加很多的時薪,但這樣的成本,只好轉嫁給消費者,我也擔心日後這種情況,會變成常態。」
手搖飲店遍地開花,不怕喝不到,只怕你不捨得掏錢。
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