千元以下,還是能喝得到單一麥芽威士忌!「塔木嶺雪莉三桶單一麥芽威士忌」展現了塔木嶺酒廠熟練的玩桶精神,藉由橡木桶的巧妙運用,將甜美細緻的風味打造得更添層次,其入口後酒液的溫潤與滑順頗令人驚豔;榮獲2022 ISC國際烈酒競賽金牌肯定的「塔木嶺白蘇維濃葡萄酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」則有別於雪莉桶的暖意,藉由白蘇維濃葡萄酒桶二次熟成,帶來優雅的甘甜果香與草本風味,此外還特別推出2025新春禮盒,除了尾牙品飲,也不失為年節送禮之選。
單一麥芽威士忌的選擇還有「格蘭傑」出品的「X單一麥芽威士忌」。「X」意味著跨界與混搭,也展現這款單一麥芽威士忌的無限可能性。純飲能感受到奔放、不拘束的花香、辛香氣息以及橡木桶風味;此外,經由格蘭傑酒廠的精心設計,「X」無論加冰品飲,或搭配其他風味副材料製作調酒都無違和感,也讓格蘭傑喜愛打破常規的討喜性格在這款單一麥芽威士忌中嶄露無遺。
以調和威士忌來說,「黑瓶蘇格蘭威士忌」復刻1906年葛拉漢家族設計的玄黑瓶身擺上桌,絕對夠帥氣;從香氣就帶著淡淡泥煤氣息,入口能感受艾雷島尾韻綿長的煙燻風味,除了純飲,也可以加入冰塊,製做High Ball等各式調飲,任何方式都能感受到其精湛調和工藝。
想要高貴不貴,格蘭父子旗下酒廠所生產的高品質酒款「格蘭8年雪莉風味桶蘇格蘭威士忌」,傳承五代的格蘭家族秉持追求完美工藝精神,由首席調酒師Brian Kinsman精選熟程8年以上的原酒,經新調配口感香氣以達到最佳陳釀。在龍眼果乾與桂圓香氣中藏著細膩的泥煤風味,在口中則轉為清爽香甜的花果氣息,悠長尾韻中,更能細品格蘭家族追求完美的工藝精神。
同樣出自於格蘭父子的「Monkey Shoulder 三隻猴子三重麥芽威士忌」也是調和威士忌中懂「玩」的行家。這款由格蘭菲迪首席調酒師打造,徹底擺脫傳統規範、迷思的的三重麥芽威士忌,帶有柔和香草香氣,以及清爽的酒體,如同這支酒的「人設」,不僅喝法不受限,還有發想、玩轉出各種特調的可能!
接著來到愛爾蘭,來自全世界最古老酒廠的鉑仕麥家族,將家族傳統的三次蒸餾麥芽威士忌與些許愛爾蘭穀物威士忌調和後,創造出最平易近人的入門代表作「鉑仕麥原創愛爾蘭威士忌」,該酒款不僅帶有強烈麥芽風味,更因熟成於雪莉及波本桶,賦予酒液新鮮水果與香草氣息。
產自瑞典「赫文酒廠」的「老野兔威士忌」,酒標上的可愛野兔是向「獵兔」這項長達百年的貴族傳統致敬。「老野兔威士忌」陳年於歐洲及美國的全新橡木桶3~5年後,將不同的穀物原酒與麥芽原酒進行調配,再置於PX雪莉桶、西班牙紅酒桶熟成一年,不僅帶有小麥原酒的風味,更有果乾甜意及些許紅酒單寧感,品飲起來優雅、順口,是被列為入門普飲款的威士忌之一。
正式於1866年成立的美國第一家威士忌品牌「Jack Daniel’s 傑克丹尼」,除了廣為人知的經典黑標「No.7 波本威士忌」,還有結合No.7,並使用天然蜂蜜,使甜香純粹自然的「田納西蜂蜜酒款」,不僅純飲滑順甘甜,酒精濃度更是烈酒中偏友善的35度,可說是烈酒中的「妹酒」。
最後,怎能錯過茄子蛋〈浪子回頭〉MV中,影帝吳朋奉手中那瓶同樣是親民系酒款的「信州藏調和威士忌」?結合穀物、果香與柔和煙燻感,展現出日本威士忌酒體的細膩與純淨。誰說八百元以下沒好酒?以上每一款都能讓人喝好喝滿而且不傷荷包。
酒商資訊
- 塔木嶺/尚格酒業股份有限公司
- 電話:02-77183909
- 鉑仕麥/欣利實業
- 電話: 02-6604-1238
- 三隻猴子、格蘭8年╱格蘭父子洋酒
- 電話: 02-2719-3979
- 格蘭傑X/酩悅軒尼詩
- 電話: 02-2326-9976
- 黑瓶蘇格蘭威士忌/英商希威仕
- 電話:02-2391-9066
- 信州威士忌/堃泰貿易
- 電話: 02-2880-1468
- Jack Daniel's 傑克丹尼/美商百富門
- 電話: 02-7752-9588
- Hven 赫文/花瑞
- 電話: 02-2795-4408
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