花蟹比龍蝦貴！大花蟹1斤破千 漁會：龍蝦肉多划算

吃花蟹比龍蝦還要貴，民眾在新北金山一間餐廳點花蟹，被價格嚇了一跳， 點了4隻花蟹總共3斤多， 要價6千元。有饕客直呼螃蟹比龍蝦貴嗎? 因為同樣一千多，可買到1公斤波士頓龍蝦。漁民表示天候差，捕撈量太少，大隻花蟹量少價格真的很高，1斤大小的，要破千元，有饕客直呼螃蟹比龍蝦貴嗎? 因為同樣一千多，可買到1公斤波士頓龍蝦。

螃蟹放入油鍋內，表面炸得香酥，緊接著師傅大火翻炒蒜酥，再把螃蟹放進鍋內拌炒，一道新鮮美味避風塘炒蟹，讓人食指大動。蟹殼上有斑點花紋的，這是更加高檔的花蟹，不只肉質細膩，也比其他種螃蟹更加鮮甜，清蒸就很美味。但是這花蟹價格可不便宜，之前有民眾到金山點了4隻花蟹，總共有3斤多，沒料到結帳時要價6000元，直呼真的太貴。

其他海鮮餐廳業者：「那個比較大，螃蟹現在真的是不便宜，越大隻越貴，螃蟹這一兩年都差不多，就是它價格只會高不會低。」

餐廳業者說這價格，不是想削客人，進價就很高，主因是天氣不好、海象不好，捕撈量差很大。

中華漁業漁船協會理事長吳兩成：「一個禮拜只能抓一兩天，你想市面上螃蟹一定變少，比去年少了快三分之一。」

花蟹產量尤其少，體型越大還越貴，12兩～1斤更是要破千。想吃鮮美口感，選擇三點蟹，公的大隻可以到6～7兩，價格只要400～500元。螃蟹貴到讓饕客直呼不如吃龍蝦，而進口波士頓龍蝦，1公斤1千多元也是划算選項。

新北市萬里區漁會代表張永耀：「澳洲的龍蝦產量多的話，國際上的報價也偏低，我總覺得吃龍蝦，會比吃花蟹划算，像澳洲龍蝦現在一斤1500塊。」

蝦蟹海鮮各有所好，但價格民眾也懂精打細算，怎麼選擇也是各有盤算。