為推動「加工食品應標示主原料來源國」並修正相關法規，《上下游文化基金會》偕同多位農漁民代表和公民團體於今 （7）日前往衛福部食藥署，遞交 6,520 份連署書，並舉行聯合記者會。與會者共同指出，「加工地」等同「原產地」的法規不僅剝奪消費者知情權，更對本土產業造成不公平競爭。眾人齊聲呼籲食藥署應盡速修法，使市場資訊公開透明，保障消費者選擇權與本土農漁生計。
超過5千人連署，呼籲食品標示來源國，期待改革
上下游文化基金會副執行長邱靜慧表示，「透明餐桌」倡議在短短 54 個小時內，獲得超過 5,000 人共同連署，可見訴求得到極大認同。參與連署者包含前兩任農委會主委，以及消費者、營養師、社區大學等團體和農業界、學術界、文化界等，期盼推動改革，保障台灣農漁民的生存權與消費者的知情權。
邱靜慧強調，透明餐桌倡議並非反對國際貿易或食品加口，而是進口原物料在台經過加工，「實質轉型」後就可以變成「台灣製」，導致消費者完全不知道原料是來自中國的蘿蔔、巴西的大豆或是越南的蔬菜等，嚴重蒙蔽了消費者的選擇。
邱靜慧以花生為例，進口花生的價格只有國內的三分之一，在加工食品不清楚標示原料來源的情況下，將嚴重打擊本土花生農。邱靜慧並指出，早在 2019年時任農委會主委陳吉仲就曾提出，預計與食藥署、財政部、經濟部跨部會討論落實來源國標示，可惜多年後仍原地踏步。反觀國際趨勢，不論是日本、韓國、加拿大、澳洲或歐盟，都已經建立成熟的制度。
邱靜慧強調，今日召開記者會，訴求非常單純，即要求食藥署盡速修法，明定加工食品必須清楚標示主要原料的原產地，並應召開公聽會，與社會各界進行充分討論。
花生農民蕭良晉：盼衛福部導正法規
雲林斗南花生農蕭良晉表示，原物料標示問題不僅止於花生，而是整體農業的困境。他從農 10 年來，配合農業部政策，販售生鮮農產品時嚴格標示產地「台灣」，對產品負起責任。然而，當廠商收購本土花生做成花生醬、花生粉，卻必須面臨印尼、中國、美國等低價進口花生的不公平競爭。
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