黑鮪魚回來了，台灣準備好了嗎？從瀕危到資源全面復甦，來自大海的祝福與考驗

每年談到海洋日，我們很容易想到淨灘、減塑、禁漁、保育，彷彿人類對海洋最好的態度，就是少碰一點、少抓一點、少吃一點。但今年，我們想談一個不一樣的答案。

這個答案，來自一尾曾經被視為瀕危邊緣的海中巨獸——北太平洋黑鮪。牠曾經因為人類大量捕撈幼魚，差一點失去未來；但經過十多年國際漁業管理，牠的族群逐漸恢復，配額開始增加。這不是要告訴大家「不要吃魚」，而是讓我們看見：如果管理得好，海洋真的有機會恢復。

不過，當黑鮪真的回來了，台灣準備好了嗎？

從瀕危到復甦：黑鮪給我們上的第一堂課

對多數消費者來說，黑鮪是頂級生魚片的代名詞。每年「第一鮪」拍賣，政治人物站台、媒體搶拍、價格動輒每公斤上千元，讓黑鮪長期被包裝成一種奢華、稀有、可遇不可求的食材。但在這些高價新聞背後，黑鮪曾經歷過一段非常危險的歷史。

1990 年代到 2000 年代，各國大量捕撈黑鮪，尤其是還沒長大的幼魚。黑鮪是跨北太平洋洄游的單一族群，牠不屬於某一國的海域，也不會因為日本、台灣、韓國或墨西哥各自畫了界線，就分成不同族群。只要其中一段海域捕太多，整個族群都會受影響。

到了 2010 年前後，太平洋黑鮪的產卵種群生物量(Spawning Stock Biomess) 跌到歷史低點，只剩原始未捕撈水準的2-4%。換句話說，不只是魚變少，而是能繁殖下一代的大魚變得太少。這才是真正危險的地方：一個魚種不是今天沒魚可抓最可怕，而是牠未來沒有足夠的父母可以生出下一代。

因此，北太平洋黑鮪的管理不能靠某一國自己決定，而必須交給區域漁業組織共同管理。在太平洋西側，就是由中西太平洋漁業委員會 WCPFC 負責。台灣是這個組織的重要成員之一，也因為早年有完整參與與申報，才有今天黑鮪配額的分配權。

這件事提醒我們：配額不是天上掉下來的，也不是誰聲音大就能多拿。國際漁業配額最重要的基礎，是歷史漁獲實績、科學資料、卸魚申報與合規管理。簡單講，就是你過去有沒有如實捕撈、如實申報、如實接受管理。

幸好，台灣在 2002 到 2004 年間有黑鮪捕撈與申報紀錄，因此在後來的國際配額制度裡，取得了重要位置。這也是為什麼我們要重視每一航次的「卸魚申報」，因為那不只是行政 paperwork，而是未來國家漁業權益的基礎。