這是台灣鯛產業最冷的寒冬。一年來,五類重傷齊發,從藥檢烏龍、美國關稅變動、中國低價搶市、進口吳郭魚擠壓市場到放養過量,產業陷入前所未有的困境。業界認為,面對低價競爭,台灣鯛將持續透過規格與品質做出市場區隔,也向國人喊話,台灣鯛 CP 值極高,食物碳足跡低,是十分值得國人支持的一條本土好魚。
| 五大衝擊 | 主要原因 | 直接影響 |
|---|---|---|
| 1|出口受阻 | 美國關稅政策變動,外銷端先囤貨、後縮手 | 出魚卡關、產地供貨塞車 → 價格走弱 |
| 2|進口擠壓 | 東南亞低成本冷凍魚進入通路、競爭上架 | 國產銷售被分流 → 量、價同步下修 |
| 3|放養過量 | 放養密度偏高;需求一轉弱就立刻供過於求 | 供需失衡擴大 → 產地價下跌 |
| 4|中國低價 | 中國用低價搶美國市場,壓縮台灣外銷空間 | 外銷受挫、壓力回到內銷 → 內銷也被拖累 |
| 5|藥檢烏龍 | 誤檢引發下架與謠言擴散 | 消費信心瞬間下滑 → 需求驟降、產地價跌 |
關稅變動引發連鎖效應、颱風接連搗蛋
過年前的學甲魚塭旁,近一甲地的魚塭開始牽網收魚,但塭主黃順忠臉上沒有喜悅。去年同期的台灣鯛價格飆到每斤 42 元,今年行情只剩每台斤 25 元,足足少了 18 元;這樣的價錢,幾乎只能說是「賺到身體健康」。
他養殖魚塭 10 多公頃。若以一池收成 1 萬斤計算,價格少 18 元,就等於少了 18 萬元。他說,以目前行情扣除飼料成本、打水車電費,以及雇用網工的費用後,連工錢都不一定賺得到。加上去年 7 月丹娜絲颱風重創,水車損壞、飼料槽被吹垮,還得另請人重做,今年可說相當慘澹。

針對台灣鯛魚價這一年來有如雲霄飛車,嘉義大學水生生物科學系教授、台灣鯛協會理事長郭建賢指出,這是因為出口商對2025年4月川普宣布對等關稅的預期因素,在關稅實施的寬限期間內,出口商大量進貨,庫存滿檔導致魚價高漲,等到關稅上路後,出口商一面消化庫存,一面減少收購,使得台灣鯛魚價直直滑落。
中華民國養殖漁業發展協會執行長侯彥隆表示,台灣鯛生產量有5成外銷,因外銷的不順暢,也導致內銷受到影響,再加上低價東南亞吳郭魚競爭,雙頭壓力讓魚價疲軟。
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