台灣爆發史上第一次非洲豬瘟案例，廚餘未蒸煮為最大禍首，但外界質疑，梧棲案例場豬隻出現異狀時，特約獸醫師（佐）均未到場，任由豬農隱匿疫情自行投藥。獸醫理應是牧場的第一道防線，為何沒有發揮作用？
《上下游》調查，本案並非個別獸醫（佐）失職，而是長年扭曲的獸醫體系，導致的必然結果。多數牧場每年僅花 3 千元與獸醫簽約「走個形式」，而豬農無須獸醫師開處方箋即可合法買藥，獸醫亦無從發揮。低薪加上工作環境差，全台僅 5 ％獸醫願意投入畜牧現場，若無積極改善，防疫第一線將徹底失守。
獸醫制度由1906起，1998年畜牧法明訂配備獸醫
回顧《台灣獸醫發展史》，台灣獸醫發展始於日治時期，日本政府於 1906 年起，招募台灣本島公學校畢業生，經訓練、考試及格後授予「獸醫」稱號，台灣總督府於 1912 年在農業試驗場內設立獸醫訓練班、1930年屏東農校（現屏東科技大學）設畜產科，施行 5 年畜牧與獸醫教育，為台灣正式獸醫教育的開始。
1972 年，台灣推出為期 12 年的「加速農村建設計畫」，於各地設立養豬、酪農等專業區。1980年代起，台灣養豬頭數增加，戶數快速下滑，畜牧業規模持續擴大，但高密度飼養造成衛生環境惡化，也加速疾病傳播及發生速度，以豬的疾病為例，1985 年豬呼吸生殖道症候群、1997 年 3 月口蹄疫都造成養豬產業鉅額損失。
口蹄疫造成養豬及相關產業損失高達數百億元，重大經濟損失，加上為因應加入 WTO，國際農產品貿易將愈加頻繁、動植物疫病傳入機率也大增，於是 1998 年正式成立防檢局（今防檢署），司掌我國動植物防疫與檢疫。
同年，畜牧法公布，明定畜牧場應置獸醫師或有特約獸醫師。更系統性地規劃、執行防疫，比對歷年農業統計年報，1998 年後，豬隻疾病的罹病、死亡及撲殺數量明顯下降。
&&經濟動物獸醫稀少，一人要顧34萬頭動物
獸醫的出現本是為了改善畜牧業，但1960 年代起，都市化發展讓小家庭比例增加，寵物需求隨之誕生，也擴大獸醫的業務。但防檢署統計顯示，目前全台執業獸醫師 （佐）近七成服務伴侶動物，僅 5.75%、352名獸醫師（佐）在牧場裡服務。對比數量遠超台灣人口的經濟動物，獸醫師 （佐）人數少得可憐。
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