虱目魚十年最貴的夏天，漁電共生讓養殖面積少3成，飼料連年漲推高成本

今年夏天，虱目魚價格衝上 10 年新高。除了丹娜絲颱風侵台重創嘉南魚塭外，十年來漁電共生圈地，全台虱目魚養殖面積減少三分之一，供給大幅減少，飼料成本持續上漲，導致魚價攀升。價高影響買氣，讓虱目魚銷量一直下滑。一旦虱目魚被迫退場，不僅是消費者損失，台灣養殖產業的基盤也將隨之鬆動。

短因：颱風停電影響，今夏魚價衝上十年新高

虱目魚雖可全年供應，但因畏寒，冬季產量少， 6 月前魚價較高，入夏後供應量增加，價格便會回落。但今年 7 月初丹娜絲颱風侵台，嘉南大規模停電，魚塭曝氣與抽水設備停擺，大量虱目魚缺氧死亡，讓魚價居高不下。

台南漁民黃國基表示，光是學甲區三慶里就死傷廿、三十萬尾虱目魚成魚，市場上瞬間少了三至五成，現在池邊價大漲，「送加工的從颱風前的 45 元漲到現在的 62 元，送魚市場的價格也從 50 元漲到 75、80 元。」產地價在 8 月更攀升至 119.7 元，創下近十年來夏季最高水準。

翊鑫虱目魚產銷班業者劉鎧郴補充，因過去兩年虱目供需波動大，當漁民增養後，供過於求價格下滑，今年多普遍「收手」，加上進口印尼魚苗品質不佳、育成率很差，「魚少」成了必然，颱風停電只是雪上加霜。

但虱目魚減產並非一日之寒。攤開近十年統計，2016 年台灣虱目魚養殖面積曾達到高峰的 10,037 公頃，此後雖略有波動，但仍維持在 1 萬公頃左右，直到 2020 年才出現明顯斷層，驟降至 8,706 公頃，之後更一路下滑，2024 年已減至 6,526 公頃，等於減少三成面積。

今年的漁業年報尚未公布，但嘉義大學水生生物科學系教授秦宗顯研判，2025 年恐怕又會再縮減 200 多公頃，顯示下探趨勢尚未止步。