過去八年，中央政府補助國產標章食材進入營養午餐，學童碗中目前高達 99% 都是國產食材，保障食安也是支撐農漁業重要力量。這項政策，如今卻成《財劃法》戰爭的犧牲品。行政院宣佈，因地方財源大增，明（2026）年起，中央將不再提供補助，轉由地方政府自行買單。
八年前，正是因為各縣市政策、經費不一，學童午餐品質參差不齊，當時才由中央制訂政策解決問題，如今未經溝通就不編預算，且無配套規範，讓八年努力一夕瓦解。民間建議，短期內，中央可指定「專款專用」讓政策延續，長遠來看，台灣應比照日韓設立專法，讓營養午餐有明確規範。
國產標章食材入校園八年，帶動重要效應
為提高學校營養午餐品質，並使用國產可溯源食材，蔡英文政府自 2017 年起實施國產標章（ 3 章 1Q ）食材補助政策，建立起食材供應平台，大力改革校園午餐的供應鏈。
歷經多次調整，目前每名學童每餐補助 10 元、偏鄉地區則加碼至 14 元，每年約需 38 億元。2017 年時，標章食材的覆蓋率僅 11%，2024 年已來到 98.98%。
雲林縣西螺鎮蔬菜產銷班第74班，為營養午餐蔬菜最大供應單位，每日約供應 10 公噸的有機葉菜，該班班長廖瑞生指出，營養午餐是產銷履歷和有機蔬菜的最大市場，過往蔬菜驗證還未普及，隨著學校需求的出現，蔬菜驗證漸漸普及，且學校市場也帶動了全國標章食材的銷售風潮。
廖瑞生細數，現在蔬菜送驗已成銷售的基本門檻，產地農民想把菜賣到超市、量販、超商等連鎖通路，「標章已是基本門檻」，放眼全國，超市、量販等通路架上的蔬菜幾乎都是產銷履歷、有機，「營養午餐對消費市場非常有影響力」。
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