為確保台美貿易談判保障國人食安及產業權益，立法院今（24）日邀請相關部會進行專題報告。行政院經貿辦公室對談判細節三緘其口，僅表示會通盤考量國人需求。值得注意的是，WOAH 已認定美國牛肉為狂牛症風險可忽略，且美國已超過 10 年未發生狂牛症，過去的管制部位如：牛內臟，有開放的可能性。
根據《華爾街日報》，英國財政大臣公開表示，在與美國的貿易談判中，英國的食品安全標準（如禁止荷爾蒙牛肉和氯洗雞肉）將不會讓步。針對立委質詢，台灣是否在談判中堅守現有食安標準？衛福部僅表示，「食安優先」是最大原則，但談判前不能掀翻底牌。
台美貿易逆差 28 億美元，加權平均關稅僅差距5.3％
台灣是美國第八大農產品出口國，美國則是台灣最大農產品出口國，台灣對美國農產品為貿易逆差，逆差額為 28 億美元。
行政院經貿辦公室副總談判代表顏慧欣說明，以關稅角度來看，台灣對進口農產品的簡單平均關稅稅率為 16.6%，美國對進口農產品關稅為 5%，但若以「加權平均關稅」來看，台灣對進口農產品關稅為9.3%，美國對進口農產品關稅為 4%，兩者差距僅 5.3%。
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