財經中心/葉為襄、胡崇恩 台北報導
4月1日你以為只有愚人節嗎？錯！其實還有一個節日，叫國際喜歡香菜日！有人一聽就皺眉，有人卻愛到不行。前總統蔡英文也被新北市議員們「香菜攻擊」，這股香菜旋風，從香菜熱狗、香菜蛋塔到香菜巴斯克新品通通上桌，挑戰味蕾極限。
深綠色一點一點，點綴在熱狗中，它可不是黑胡椒，是真材實料的熱騰騰香菜熱狗，搭上大亨堡，挑戰味蕾極限。它不是愚人節搞怪食物，因為4/1還有一個節，你答對了嗎？民眾 vs. 記者「（你知道今天是什麼節日嗎？）愚人節啊！還有一個...植樹節嗎？」 「是國際喜歡香菜日。」 「喔，香菜日是今天喔？（你喜歡嗎？）喜歡啊。」 「蛤？所以這是真的喔？是因為愚人節嗎？」
鮮豔綠色多力多滋、撒在甜甜的蛋塔上，香菜大亂鬥蛋塔也淪陷。多個品牌推出香菜新品，連起司蛋糕也搭上熱潮，推出「香菜花生捲巴斯克」，要讓喜歡香菜的民眾可以吃好吃滿。民眾說「我超喜歡香菜，感覺味道會很濃欸。應該可能啦，因為沒吃過不知道。」 「（那你喜歡香菜嗎？）蠻愛的。香菜蛋塔？很怪，蛤！可以試試啦。」愚人節不只開玩笑，還考驗你對香菜的真愛指數！
