獨家／黃仁勳都愛的餐廳！前員工控「老鼠啃過的食材」照用

AI教父黃仁勳也吃過的永康街餐廳呂桑食堂，爆出食安疑慮！被前員工指控食材遭老鼠咬過，仍繼續煮給客人吃，甚至連油炸機內都曾出現過老鼠。對此，老闆駁斥，強調食安沒問題，指控是前員工不滿、惡意報復。另外，衛生局也曾在2月前往稽查，並未發現老鼠。

桌上一道又一道台式料理，讓人看了口水直流！這家位在台北市永康街的餐廳人氣超級夯，就連AI教父黃仁勳都曾造訪。他穿著招牌皮衣，與餐廳老闆在店門外合影。這間連AI教父都愛的人氣餐廳，如今卻遭前員工指控，使用被老鼠啃過的食材！

前員工vs.廚師「那個被老鼠咬的紫菜，還可以用嗎？你把那個範圍清掉一些，至少清掉三分之一。」

不只錄下與廚師的對話，前員工還拍下廚房內部畫面，指控影片中那一大坨紫菜，全是被老鼠移動過的。此外，地板上的黏鼠板甚至直接捕捉到五隻小老鼠，指控餐廳衛生堪憂！

餐廳老闆方國昌：「那個紫菜是他自己要負責的東西！你自己都沒有處理好。我們原本都有加蓋子，用盒子裝起來，你怎麼可以把它外露出來？」

餐廳老闆無奈表示，每個月都會固定消毒也有放置黏鼠板，但一樓位置仍難以防範老鼠入侵。他更直指前員工因不滿被廚師指導，才惡意錄音、拍攝影片。

餐廳老闆方國昌：「他的工作態度其實還好，但衛生習慣不太好，常讓別人幫他擦屁股。檯面上都沒洗乾淨，最後都是其他人幫他弄好，他才離開。」

面對前員工的檢舉，台北市衛生局在2月18日前往稽查，當時並未查獲老鼠，也未發現食材有被啃咬的痕跡，僅發現環境不潔及人員管理等缺失。據了解，衛生局早在2月就曾接獲檢舉並稽查，3月則再度爆出網路指控。

對此，老闆無奈強調，將持續加強衛生管理，讓消費者能夠安心用餐！