記者周雅琦／綜合報導
受到雞農飼養成本上升影響，雞蛋價格在兩週內迎來第二次調漲。24日蛋價已調漲3元，台北市蛋商公會今（2）日再度公告，因雞蛋產量減少，本週蛋價再漲2元，兩週合計漲幅達5元。最新產地價與批發價分別漲至每台斤27.5元與37元，其中產地價將於週三正式調漲，批發價則從週一起實施。此外，農業部已召集相關單位，於17日召開「雞蛋產地與批發價格價差討論會議」，但未達共識，25日再度召開會議討論。
根據台北市蛋商公會決議，蛋價連續兩週上調，引發市場關注。然而，中華民國養雞協會指出，過去產地價與批發價價差高達9.5元，導致蛋農仍面臨虧損壓力。在會議上，有蛋農提到，2月中旬多家飼料大廠陸續調漲，每公斤上漲0.4元，導致蛋農飼養成本進一步攀升，即使上週蛋價已上調3元，但仍有進一步漲價的空間。
部分蛋農也指出，近期氣候劇烈變化，冷氣團影響導致母雞產蛋量下降，再加上10月至翌年3月為禽流感高風險期，進一步影響供應量。儘管如此，蛋農普遍支持本次漲價，認為有助於緩解高昂的生產成本壓力。
台北市蛋商公會理事長林天來表示，這次蛋價上調2元，主要考量產量減少與成本增加的雙重壓力，但後續是否再度調漲，仍需觀察市場變化。
然而，根據農業部雞蛋產銷資訊平台最新統計，國內蛋雞存欄數約3580萬隻，較前期略減，每日雞蛋生產量約12萬6000箱（每箱約200顆），雖比上期減少，但仍超過每日需求量120萬顆以上。在供應尚未大幅短缺的情況下，連續兩次調漲是否合理，引發討論。
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