店員在咖啡機前忙個不停,咖啡品牌"星巴克"受到不少民眾愛戴,但未來想要享受品牌飲品,荷包得再挖深一些,業者週二凌晨突然在臉書宣布調漲價格,從週三開始部分商品微幅調價。民眾:「以消費者還是不希望隨便漲價,看當下有沒有需求,斟酌一下要不要多花這些錢。」民眾:「當然有可能怕跟漲效應,也沒有辦法你有需要,因為現在你看全世界各地都在搶咖啡豆 這也沒辦法。」

相隔八年再度漲價,星巴克指出,"原物料受氣候異常與國際情勢影響,反映部分原物料成本,部分商品微幅調價"。現煮義式與每日精選系列調整5元,茶系列跟星冰樂系列也要調整10元,為了降低反彈壓力、之後內用續杯則由原本的7折,調整為5折,12號起連三天推出買一送一優惠。行銷專家 胡恒士:「這些其實對於如果要漲價這件事情來講的話,大家都可以理解這是實際反應原物料的成本,對於它在做整個優惠促銷的時候,它就有更多的空間來玩所謂的優惠行銷戰。」

咖啡品牌陸續喊漲,像是cama café去年12月,咖啡飲品調整10元,部分濾掛咖啡調整5元,咖啡豆調整5元,至於未來會不會再漲,業者表示會觀察咖啡原物料市場狀況進行滾動修正;另外,AtHomeCafe,10號每半磅咖啡豆也調漲10元。外匯專家 李其展:「漲幅這麼高的原因主要是,因為產地氣候乾旱的問題,再加上因為可能會被課關稅,尤其像是除了巴西以外,越南等地都會是下一波的壓力。」咖啡業者 李瑞川:「這個產業在台灣,我認為是一個蠻辛苦的行業,如果將來咖啡又漲價了,造成消費力減少,中間要淘汰掉的廠商會越來越多。」咖啡期貨價格漲的兇,透過數據可以看到去年2月每磅195.6美元,今年2月每磅431.95美元,換算下來,每磅接近1萬5千元,年漲幅約120%。只能說上游原料漲不停,成本最終還是轉嫁到終端的消費者身上。