除夕圍爐注意！3道菜不要上桌 民俗專家示警了

今（28）日就是除夕吃團圓餐的一天，家家戶戶都會準備滿滿一桌菜，不過就有民俗專家透露，3道菜因為分別有不好的涵義，因此最好暫時不要上桌。

民俗專家廖大乙指出，除夕夜的年夜飯一直到大年初四這段期間，盡量避免蝦子、羹湯、豆花，他解釋，蝦子有著「輸到蝦蝦蝦」的預兆，羹湯意味著「吃到羹」，有做事吃癟、踢鐵板之意，而豆花則是要避免「滿面全豆花」，就是遇事挫折，搞得灰頭土臉的意思，因此圍爐時，這三道菜最好不要上桌，若是要趁機會玩刮刮樂、彩券、打麻將的朋友更是要避免。

廖大乙也分享帶有吉祥之意的食材，因蛇年為乙巳年，紅色有興旺的涵義，除了傳統上代表著年年有餘的魚，以及起家的雞之外，紅蘿蔔、蔥、芹菜、蒜苗等蔬菜也都可以加入料理中，紅蘿蔔台語「紅彩頭」，有吉祥的意思；芹菜、蔥、蒜苗則分別代表，勤勞、聰明、精打細算，都有滿滿的正面寓意。

東森新聞關心您
民俗說法，僅供參考