【洪俊傑／屏東報導】六堆客庄年度重要慶典、「2024六堆秋收祭」將於11月2日在六堆客家文化園區開幕，串連高雄、屏東12客家鄉鎮區，共同推出當地特產，還有月光電影院、露營、路跑及千人食福宴等活動，讓大家來認識六堆，感受客庄美好人情秋收喜悅。客委會客發中心今天（23日）以「疊盤花」為秋收祭暖場。
六堆秋收祭自2016年起辦理，迄今邁入第9年，2019年起持續獲選交通部觀光署「臺灣觀光雙年曆」活動，更於2023年榮獲觀光亮點「十大文化活動體驗獎」肯定。
在六堆客庄廟宇或伯公供桌上，會見到以香花堆疊排列成一盤盤色彩鮮明、樣式不同的祭拜花品，六堆人稱為「盤花」，製作的手藝就是「疊盤花」。盤花的花材以往大多採用新丁花、玉蘭花、含笑、樹蘭、桂花、圓粄花（千日紅）、梔枳花（茶花）等客家民俗植物，這些花材也常見於客家聚落或家中田園，是六堆客庄代表性的花卉。
疊盤花的方式各有不同，一般來說按照花材的大小來擺，愈底層者愈大，疊盤花從盤的外層向內依序擺放，越疊越高，最頂端會擺較大朵或是顏色鮮明的花如玫瑰或大理花，周邊會加龍柏等襯托或裝飾。盤花的花器大致可分高塔型及平擺型，最常見的是小盤子。疊盤花時，盡量讓花朵彼此緊密結合在一起，高塔型擺法越往上層逐漸減少，平擺型可用多種花或單一種花，不管是多種花或一種花，都盡量擺放得飽滿圓潤，據說厲害的高手可以把盤花堆疊的接近半圓形。現在主要在內埔地區較能看到盤的身影。
六堆客家所稱的盤花，原本是過去六堆客家祖先對神明尊敬及虔誠的表現，現在更推廣成為一項文化活動，在每年的客庄文化節慶，如「六堆祈福尖炮城」及「六堆忠義祠春、秋祭」等活動，都有一席之地，甚至舉辦疊盤花比賽。
客發中心主任何金樑表示，六堆秋收祭是以「六堆生態博物館」理念，與高屏縣市政府、六堆12鄉區攜手，以探究六堆、展示六堆、行讀六堆及珍寶六堆等規劃系列活動。今年以「客庄四海大平安」為主題，11月2日正式開跑，活動期間長達5週，每週都有精彩豐富節目，適合大人、小孩一起來感受六堆客家庄收成慶典，並將客家「完福」祭儀與「食福」分享的生活價值轉化重現，民眾可透過活動，參與體驗與走讀，認識六堆這塊土地，感受客庄美好人情與在地秋收喜悅。
六堆客家文化園區指出，秋收祭內容包括六堆客家特傳統民俗千人疊盤花拜伯公開幕式、請伯公暨謝天還福祭儀、跌筊拿發財金、12鄉鎮庄頭主題日、月光下看電影、露營、路跑等，還有運用六堆地區當季物產匯聚舉辦的「千人食福宴」，還有六堆客家特色小吃、遊園小火車、六堆故事屋、市集等，民眾可在六堆沈浸田園生活，感受秋收節慶。
六堆秋收祭活動期間，還有很多活動，包括萬巒五溝水聚落的「先鋒堆聚落展」、「萬巒夥房藝術節」、「漫南方temalidu生活節」、高雄市客家事務委員會規劃的「客家大地餐桌」、六龜區公所結合六龜老街規劃的「賞梅活動」、長治鄉公所舉辦的「長治忠義文化祭系列活動」、竹田鄉公所規劃的「竹田日活動」、佳冬鄉公所辦理的「客語傳世代－共下來講客遊行」；明年1月起，持續有美濃區公所及杉林區公所所推出的「花海」活動、內埔鄉公所辦理的「過年來內埔尞藝文年街」等。
