台灣各式早餐店林立,提供的餐點選擇也相當多元,就有網友好奇,早餐店販賣的品項中哪一項利潤最高?早餐店的餐點雖價格親民,但成本應該也不高,他猜想可能是磨菇鐵板麵,但因為沒接觸過這類知識,於是他發文詢問「有沒有早餐店商品利潤的八卦?」留言有許多人揭露內幕。
一名網友在PTT發文「早餐店哪一個商品品項利潤最高啊?」他提到台灣的早餐店種類繁多,涵蓋中式、西式和台式等多樣選擇,並好奇是否有某些商品扣除成本後,就可以賺五次、十次的品項,他猜測蘑菇鐵板麵醬料一包3元、麵5元,但一般店面就能賣50元,似乎獲利驚人。
對此,網友紛紛回答他的問題,「飲料,笑而不語」、「絕對是飲料」、「阿姨不會問要不要加點,會問要不要飲料」、「一桶奶茶成本都不知有沒有20」、「便宜越南紅茶加便宜的自來水再加便宜的糖…賣你大杯35元」、「奶茶,有夠暴利」
至於其他品項,也有網友分享其成本,「荷包蛋,成本4元賣15,暴利」、「菜市場賣麵+醬料,11組100元,可見成本多低」、「鐵板麵加蛋賣100,食材成本15而已」。
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