好的開始!日本新春連假進入尾聲,今(5)天許多漁港、魚市場都用自己的方式,希望為新的一年打下好的開始。東京江東區知名的豊洲市場,上午展開「初競」活動,競拍今年的第一條鮪魚;結果一條來自青森縣的藍鰭鮪魚,拍出了2億零7百萬日圓(約4,336萬元新台幣)的驚人價格!
據NHK報導,這條初鮪重達276公斤,拍出價創史上第二高,僅次於2019年初鮪的3億3,360萬日圓(約6,988萬新台幣)天價。今年得標初鮪的,由一家餐飲企業與海鮮批發商,2家公司聯合出價得標,搶下了這條初鮪;餐飲企業ONODERA社長「長尾真司」受訪時表示,希望藉由搶下初鮪,給2025帶來一整年的好運。
雖然東京的初鮪沒有拍出歷史新高價紀錄,但其他地方的海產仍然獲得好價格;以河豚聞名的山口縣下關市,昨(4)天也展開了河豚的「初競」拍賣會,結果拍出了每公斤1.8萬日圓(約3,770元新台幣)的價格,比去(2024)年高出2,000日圓(約419元新台幣),創下歷史新高紀錄。
另外千葉縣的銚子漁港,今天也舉辦了新年祈福「漕出式」活動,漁民希望藉此祈求海上捕魚平安、漁獲豐收;位於石川縣金澤市的近江町市場,依循往例舉辦「初賣」活動;部分市場內的店家,刻意專賣能登半島捕獲的鰤魚、甜蝦和雪蟹等,希望藉此支援震災地區早日復興。
【原文出處】東京豊洲市場新年「初競」活動 鮪魚拍出2億天價