炸到金黃的豬排，和黑金油亮的滷肉飯，都是鬍鬚張的招牌，不過，現在想吃，要多掏點錢了，魯肉飯便當從80漲到85元，唐山里肌豬排單點從90元變95元，豬排便當一份從119元漲到125元，玉米濃湯跟老皮嫩肉，也分別多4塊和2塊錢。
民眾：「如果想要吃我還是會買，只是次數變少。」
鬍鬚張公關經理林振益：「12月份中央畜產會的公布牌價，跟去年同期相比，漲了整整9.77%，從2025年1/1開始，我們也會調整（薪資）成長8.5%，人力短缺的部分，我們希望可以，應徵到更多的人才進來。」
鬍鬚張今年2月漲2個品項，12月再調5項，調漲如此頻繁，歸咎於米和肉類成本增加，明年又要幫員工加薪8.5%，起薪從2萬8，變3萬400元，才會反應到售價上。
連番漲也讓平民小吃一點都不親民，看看鬍鬚張一份排骨便當要125元才買得到的，另外號稱全台最大排骨便當店梁社漢，要吃到招牌、比臉還要大的帶骨里肌便當同樣貴，甚至炸雞腿便當已經要價128塊，讓外食族吃個飯，都要斤斤計較。
民眾：「如果漲到140、150元，我就覺得說，那就沒有必要吃便當，可能就是吃義大利麵。」
民眾：「150以內我都還可以耶，我覺得這很普遍耶，超過100塊，對，我覺得100以下，我會很驚訝怎麼這麼便宜。」
民眾：「這邊附近辦公室吃飯，都要花一個170、180元，然後我們薪水又不漲，所以說真的只能縮衣節食，吃一餐花兩三百，真的不是一般那種，像我們這種基本的受薪族真的受不起，我覺得政府是不是應該要看一下說，現在的那個漲的程度吧，不然我們這種小資族怎麼受得起呢。」
薪水跟不上物價調漲的速度，小資族的苦，也只能往肚裡吞，否則只能自己帶便當，讓荷包壓力小一點。
