鐵板上吱吱作響的和牛肉，光看就令人垂涎三尺，日本的故鄉稅制度，讓民眾可自由捐款給特定城市，不僅能折抵部分課稅，還能獲得五花八門的回饋禮品，其中各地特產的美味肉品，更是長年來最受民眾歡迎的品項之一。
但由於日本近來食物價格節節飆升，各大故鄉稅禮品網站也發現到，有越來越多民眾轉而選擇，一日三餐必不可少的白米等主食作為回饋。
故鄉稅禮品網站營運人員：「過去比較多人會傾向，挑選稍微好一點的回饋禮，但現在就能看出物價高漲，已經成為民生一大問題。」
來到日本數一數二的白米產地、新潟縣南魚沼市，農民正忙著將雪白新米包裝成袋，要寄送給分散全國各地的故鄉稅捐款人。南魚沼市在2023年，一共收到39億日圓的故鄉稅，但今年卻大幅增至50.4億日圓，讓市府有更多預算建設地方。
新潟南魚沼市人員：「過去因缺乏預算無法處理的，道路及融雪管線也能更快修繕完畢，為市民帶來許多好處。」
據統計，2023年日本全國收到的故鄉稅，總額已超過1.1兆日圓，創下歷年新高，但在民眾為了回饋禮，大量捐錢給偏遠鄉鎮的同時，恐同時造成都會地區稅收大幅銳減，成為一大危機。為此東京的千代田區，也推出「點數回饋制度」，要將稅金留在當地。
NHK記者：「只要掃一下這個QR碼，民眾就能使用回饋的點數用餐。」
民眾捐款故鄉稅後，就可獲得一定比例的回饋點數，能用在餐飲消費或旅館住宿等方面，同時達到提振區域消費的效果。面對全國各地鄉鎮，都在爭搶故鄉稅大餅，無論是偏鄉或大都市，都得絞盡腦汁提供更符合民眾需求的回饋，才可能吸引到更多的稅收。
【原文出處】日本「故鄉稅」捐款領回饋 物價上揚民眾改選白米
