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【要聞中心／綜合報導】廚餘養豬禁令尚未解除，農業部今天（6日）表示，解禁3要件包含落實查核、即時監控、完備法令，衛生福利部2週內將對全國廚餘養豬場展開查廠。同時為利於及時監控，廚餘養豬業者必須設置溫度和即時影像監控設備，「不排除先完成者先開放（廚餘養豬）」。
農業部宣布，6日中午12點後恢復活豬運送、7日零時起恢復豬隻拍賣、屠宰、屠體運輸，不過在查核、監控、法令完備前，仍先維持廚餘養豬禁令。
根據非洲豬瘟中央災害應變中心先前指示，恢復廚餘養豬3要件為：查核要落實、監控要即時、法令要完備。
查廠部分，農業部長陳駿季今天上午在政院會後記者會表示，衛福部的前進協調所已規劃全國434個廚餘養豬場查廠分配，查核約2週左右完成。
針對即時監控，陳駿季指出，廚餘養豬發生照片上傳不確實情況，未來為確保溫度、影像可以即時監控，鼓勵養豬戶安裝監控設備，政府也會提供相關補助。
環境部環境管理署副署長林左祥補充，廚餘養豬業者應設置溫度以及即時影像的監控設備，溫度探偵必須在蒸煮槽監控時間跟溫度，且即時傳輸到系統，影像設備須拍攝到蒸煮情形，以利環保單位及時監控，若有違規就依據相關資訊告發、處分。
法令部分，陳駿季說，包含農民有無落實防疫、地方政府稽核作為等，都正研議是否有更嚴重的查處。初步將以2週為週期，觀察相關進度情況，才會重啟廚餘養豬政策，同時也不排除設備已經完備的養豬場，經地方政府同意核發再利用許可後，先完成者先開放廚餘養豬。
另外，由於廚餘養豬禁令仍在，陳駿季表示，禁令期間，政府仍持續提供豬農轉飼料養豬的價格補貼。
