非洲豬瘟恐重創產業鍊與物價！醫籲：不能只靠政府

台中傳出疑似非洲豬瘟（ASF）案例，農業部宣布全國禁運、禁宰5天並全面禁用廚餘；醫師蘇怡寧強調ASF不會感染人，但一旦擴散將重創養豬產業與民生物價，呼籲全民配合防疫、別把風險帶進豬場。

台中養豬場通報疑似出現ASF病例，政府隨即啟動最高警戒，祭出全國5天禁運禁宰與場區消毒、移動管制等措施，同步停止廚餘餵豬與加強邊境查驗。婦產科醫師蘇怡寧在臉書科普指出，ASF由ASFV（Asfarviridae科DNA病毒）引起，只感染家豬與野豬，並非人畜共通傳染病；碰到豬隻、豬肉或病毒，人不會被傳染。然而它的破壞力在經濟面：爆發後勢必撲殺、供應緊縮、肉價上漲，農民受創、社會恐慌，「不傷人，卻會傷生活」。

他提醒，病毒常「搭便車」進入豬場，可能藏在旅客行李、車輛輪胎、鞋底或餐桌殘渣，任何一處破口都可能造成連鎖災難。當前最關鍵是阻絕擴散：設防疫區、嚴格人車動線、連續消毒、暫停廚餘餵飼，並以生物安全SOP稽核場內外每一環節；邊境端則須持續攔檢違規肉品，避免境外病毒入侵與再傳播。

蘇怡寧直言，這是一場與時間賽跑的防疫戰，「只靠政府不夠」。民眾可即刻做到四件事：第一，入境別帶肉製品；第二，不買來路不明肉品；第三，不以廚餘餵豬；第四，別因「人不會得」而鬆懈。若在社群或通訊群組看到疑似走私、違規販售，應立即通報；餐飲端與物流端也須落實廚餘分類與高溫處理規範，降低環境汙染風險。

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產業面則須同步準備：提升豬場圍網、車輛落地消毒、訪客登記與隔離區規劃，並建立異常增病率、死亡率門檻的即時回報機制；屠宰與運輸端加強冷鏈查核與批次追溯，以便出現警訊時能快速回溯與圈控。

他最後強調，「守住的不只是豬，也是農民生計、餐桌穩定與社會安定。」在官方強力圍堵之際，社會每一個環節的自律與合作，才是最後能擋住疫情的關鍵。