甜燕麥的台灣奇蹟！畜試所十年育成「燕麥墾丁選一號」，比進口便宜且營養美味

好吃的甜燕麥，是牛、羊不可缺少的美味食物，台灣每年進口量高達將近 9 萬公噸。畜產試驗所（以下簡稱「畜試所」）花費十年心血，培育出台灣甜燕麥新品種─「燕麥墾丁選一號」，比進口甜燕麥更好吃又營養，且比進口燕麥成本更低，是台灣牧草的驚人突破，讓草農、酪農都能受惠。

費時 10 年選拔，追求穩產、抗病又好吃

甜燕麥是溫帶牧草，台灣甜燕麥目前均仰賴進口。畜試所技術服務組助理研究員陳潁慧提及，台大過去曾育出「台大選 1 號」，畜試所近年也曾試種「Swan」等國外主流品種，Swan 雖產量高，但在台灣生長週期至少要生長 120 天，會影響農民後續耕作，加上不耐燕麥銹病，一旦染病後產量劇減。

畜試所南區分所所長陳嘉昇表示，為了突破台灣甜燕麥種植技術，畜試所 10 年前即著手選育新品種，除了要產量高、抗病性強、營養與美味表現好外，試驗區域更從台北、桃園、彰化、台南、屏東、花蓮等，幾乎囊括本島各縣市，確保在台灣各地都能種得好。