時序進到秋冬,也開啟泡湯旺季,不過這個冬天泡湯荷包縮水,北投知名的皇池溫泉,走過先前的偷拍風暴,來客數也恢復過去水準,最近調整消費方式,過去2人用餐低消加泡湯800元,可以泡獨立湯屋,但現在同樣方案要加價250元。另外,饕客來泡湯必吃的招牌砂鍋粥也漲,大隻紅蟳粥鍋破1100元,漲幅1成6。
一整隻紅蟳在大砂鍋裡面,搭配干貝、栗子、香菇等十多種食材熬煮,天轉涼時,光看都想來碗粥,這是來北投皇池泡湯必吃,但精打細算消費者發現,不管泡湯還是吃粥,通通都變貴了,業者vs.顧客:「吃飯一樣兩個人吃800(元),湯屋另外要跟你收費250(元)。」
走過偷拍疑雲,皇池溫泉加強防範,入場費也反映營業成本,原本用餐加泡湯,2人低消800元可泡雙人湯屋,現在變成兌換2張大眾池湯券,如果想泡湯屋要再加250元,等於800漲到1050元。
泡湯客:「沒有差別,因為我們都泡大眾(池),對啊,因為大眾(池)的話,我們都是買月票,烏來、新店單價都還比(皇池)還貴,你(業者)有充分告知有揭示(要漲價),你就照著這個來做就好了,其他的我覺得不是問題。」
皇池溫泉會館總經理趙淑媛:「我們老闆是希望說能夠分散(客流),不至於讓客人在湯屋排那麼久,那當然也是想說以價制量。」
泡湯消費方式調整外,粥品也全部漲價,大份鮑魚粥破千元,田雞粥也漲到接近900元,大隻紅蟳粥更破1100元,漲幅最高16%,皇池溫泉會館總經理趙淑媛:「我之前20年前,一隻紅蟳小的進價100元,現在(進價)300多塊,漲到我們都不知道該怎麼賣。」
業者解釋,海鮮食材成本實在漲太多,加上10年來都沒漲價,因此調整價格。事實上,溫泉業今年初全台就漲過一波,最近不只北投皇池,溫泉勝地礁溪也有業者湯屋加收50元,300元變350元;中冠礁溪明年起也漲,假日成人票來到400元,天氣轉涼,泡湯旺季報到,不過想泡湯暖身,荷包跟著縮水。
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